我が家のお弁当作り

4月になって新年度。我が家も生活の環境が新しくなり、毎日お弁当を作る日々が始まりました。今までは土日だけだった朝のお弁当作り。

まず時間のスピードに戸惑う…朝の５分はいつもの１５分くらい早く過ぎます。起きてからセットし忘れた炊飯器に気づいて青くなることも、毎日同じような中身になって飽きたり、色どりやあと１品に困ったりと、何個も毎日になるってこういうこと！？と洗礼を受けています。

ふと、ずいぶん前に流行った“おにぎらず”を思い出しました。ブームになるもっと前から漫画の中に登場していたらしく、今更ながら調べてみました。海苔の上にご飯を敷いて、具を載せ、ご飯を載せ、海苔で包むだけで完成。具材は何でもいいので何通りもどんどんアレンジできそう。

何より食べやすそうで、スポーツしてる子どもにはピッタリ。もともとおにぎりにいろんなおかずを入れてたこともあって挑戦しやすい！何となく私の救世主になってくれそうな“おにぎらず”近いうちに作ってみたいと思います。